Отходы пищевой промышленности являются прекрасной средой для размножения различного вида бактерий, грибков и иных видов опасных микроорганизмов. Сами по себе отходы пищевой промышленности не представляют угрозы. Но под воздействием высоких температур такие отходы становятся прекрасной средой для размножения мух, крыс и тараканов, являющихся переносчиками инфекционных и другие опасных заболеваний. Поэтому своевременная утилизация отходов пищевой промышленности является важной задачей руководителя предприятия.

Работы по сбору, перевозке, переработке и утилизации отходов пищевой промышленности необходимо производить по строгому графику, чтобы не возникла угроза возникновения инфекционных заболеваний и эпидемий. Для предотвращения гниения и брожения отходов, вывозить их необходимо в сжатые сроки в специальных баках и контейнерах, по необходимости герметично закрывающихся.

Для утилизации отходов пищевой промышленности применяют такие методы, как захоронение и компостирование. При захоронении отходов пищевой промышленности на полигонах образуется большое количество жидкости. В составе этой образующейся жидкости имеются органические кислоты, которые могут вступать в реакции с тяжелыми металлами, находящимися в почве.  В результате образуются соединения, оказывающие негативное воздействие на экологическую обстановку. Метод компостирования заключается в создании специальных накопителей, куда помещаются отходы. Внутри подобных накопителей под воздействием определенных температур происходит естественное разложение отходов. Методы утилизации отходов постоянно улучшаются. Одним из таких улучшений стало специальное устройство, при помощи которого можно такие отходы перемалывать прямо с упаковкой. В результате использования таких установок получается субстанция, которую можно использовать, например, при производстве бетона.

Работы по утилизации отходов пищевой промышленности предприятию весьма сложно и затратно провести своими силами. Здесь приходят на помощь специализированные фирмы. Компания «Мусормед» имеет лицензию на обращение с медицинскими и биологическими отходами, в том числе и отходами пищевой промышленности.  Кроме этого, у нас имеется специализированное современное оборудование и транспорт, а также специалисты с большим опытом работы, которые проведут утилизацию отходов в соответствии со всеми правилами и нормами.